地中海を原産とするムラサキ科の一年草です。 日本には明治に持ち込まれ、瑠璃のような色の花から「瑠璃萵苣（ルリヂシャ）」と名付けられました。 ちなみに「萵苣（チシャ）」とはレタスのことです。 非常に生育旺盛なハーブで、３月に苗を買えば４～５月に…

こんばんは、レンセンカです。 昨日は私用でバタバタしててブログが更新できませんでした(+_+) 毎日ブログを投稿してる人って本当にすごいですね。 さて、今回はディルでランチを作ってみました！ ディルの花 今回使用するハーブは「魚のハーブ」ことディル…

ミクロメリアのレシピ集 もうすっかり春を通り越して、暑いくらいですね。 暖かい春はハーブたちにとっても育ち盛りの季節です。 以前紹介したミクロメリア・フルティコーサもこんなに大きくなりました。 今回は地中海出身のミクロメリア・フルティコーサを…

ディルのレシピ集 ディルを紹介する記事を書いてから、はやくも２週間が経とうとしています。 紹介した当時は約８０ｃｍだったディルも、今や１ｍを超える大株へと成長しました。 wikipediaによると平均は８０ｃｍ。まさかの１.５倍！ たった２週間で４０ｃ…